ワインスティラリー
ロンドンドライジン


赤ワインを贅沢に蒸留
トスカーナ純正ドライジン

[ワインスティラリー蒸留所]


サンジョヴェーゼ100%

イタリア中部トスカーナ州を代表するブドウ品種サンジョヴェーゼ100%の赤ワインを贅沢に蒸留した、イタリア初のプレミアムジンです。すべてトスカーナ産のボタニカルの香りが、複雑に華やかに、いつまでも余韻の中に広がります。

国際大会で受賞

イギリスで開催される国際ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)で、発売された2019年に銅賞を受賞。2020年にはメラーノ・ワイン・フェスティバルで金賞。イタリアでも多くの一流バーテンダーが支持する注目アイテムとして脚光を浴びています。

ジンの故郷トスカーナ

ジンといえばオランダ製やイギリス製が有名ですが、ジンの主成分ジュニパーベリーはイタリア産が有名で、その主要産地がトスカーナなのです。

さらに言えば、ジュニパーベリーの蒸留酒は11世紀トスカーナの修道院で生まれたとも言われています。ロンドンドライスタイルのジンを改めてトスカーナで造ることは、歴史的回帰とも言える意義深いことなのです。

ワインスティラリー

ワインスティラリーとは、ワイナリー(ワイン)と蒸留所(ディスティラリー)を合わせた造語で、キャンティ・クラシコDOCGを手掛けるワイナリーの蒸留マスター、エンリコ・キオッチョリ・アルタドンナ氏が名付けた新しいブランドです。

イタリアワインの銘醸地・トスカーナ州キャンティ地方のテロワールを、ワインのみならず蒸留酒としても見事に表現しています。


 


ワインスティラリー蒸留所
トスカーナのテロワールと情熱