クアリャ
ベルガモット・リキュール


エレガントな大人の柑橘
香りのリラクゼーション

[クアリャ蒸留所]

[商品カタログ]


稀少な天然果実

香水や紅茶アールグレイのフレーバーとして有名な柑橘類ベルガモット。気品溢れるエレガントで爽やかな芳香が、世界中の人々を魅了します。

しかし不思議なことに、世界でも南イタリア・カラブリア州のごく限られた地域以外では、苗木を運んでもうまく育ちません。

吐息の香水

人工香料ではなく天然のベルガモットだからこそ、フレッシュでエレガントな香りが口いっぱいに広がり、贅沢な余韻に満たされます。気品と華やかさに溢れたフルーティーな吐息で、特別な時間を演出してみませんか?

年間1,000本 限定輸入

とても稀少な天然果皮100%でリキュールを造るため、年間生産量は約18,000本。
そのうち日本に輸入できるのは約1,000本だけという貴重なリキュールです。

売り切れれば翌年の収穫まで造ることができません。いつでも安価に増産できる人工香料には無い、自然のフレッシュなアロマがどこまでも広がります。

創業130年 蒸留家の秘伝の技

手がけたのは、ピエモンテ州トリノ郊外にある1890年創業のクアリャ蒸留所。イタリアの多くのブランドの蒸留も請け負う名門の老舗です。4代目カルロ・クアリャ氏が秘伝のレシピでリキュールに調合しました。

美しいボトルデザイン

お店のライトアップにはラグジュアリーに輝き、テラスやアウトドアの陽当たりにも眩しく爽やかに映えるでしょう。見た目も個性的なイタリアらしい美しいデザインです。

特別なプレゼントにも!
日本初上陸の珍しいお酒は、大切な方へのプレゼントにも最適です。

パーティーなどの華やかなイベントのウェルカムドリンクにも、個性が映える思い出を残してくれることでしょう。

ミニボトル新登場

お出かけ先でも、お好きなドリンクを簡単アレンジ!アウトドアも格別です。

ポケットサイズだから渡しやすくて受け取りやすい。オシャレなパッケージでプレゼントに最適!
特別な日にも、何でもない日にも、さりげなく気持ちを伝えてみてはいかがですか?

飲み比べやコレクションにもオススメ!


自分好みが見つかる!美味しい飲み方

① 炭酸割りでスッキリ爽快
氷をたっぷり入れて、リキュールと炭酸(ソーダ・トニックなど)をお好みで割るだけ。
例えばベルガモットを1:6で割れば、度数4%の爽やかさ。1:4なら6%の飲みごたえ!
世界各国の料理と幅広く相性が良いので、最初の乾杯から食中酒としてどうぞ。

② いつものドリンクに少し入れて”味変”アレンジ
スパークリングワイン、ビール、ウィスキー、ハイボール、サワー、ジントニック、各種ソフトドリンクと相性抜群!プレミアム品質だから、本格カクテルへのアイデアも無限です。

③ ホットドリンクに入れてアロマでリラックス
紅茶、ハーブティー、コーヒー、ホットミルク、ホットチョコレートなどに少し入れて、立ち昇る優雅な香りをゆっくり吸ってみてください。安らぎの時間に最適です。

④ アイスクリームやフルーツにかけて大人スイーツ
アイスクリームやジェラート、カットしたオレンジや桃などにそのまま上からかけるだけで、オシャレなスイーツにグレードアップ!製菓にも大活躍です。

⑤ ストレートで希少な天然100%アロマを堪能
食後にリキュールグラスやショットグラスでストレートをゆっくり味わうのも人気です。
ハードリカーとは思えない飲みやすさで、消化を助けてくれますよ!

リキュールは開栓後も賞味期限はありません。
ごゆっくりお楽しみください。


ベルガモットとは?

ベルガモットはミカン科の柑橘類で、世界の生産量の約90%がイタリア・カラブリア産です。
11月から3月にかけて収穫され、果実は最初は緑色ですが完熟するにつれ黄色味を帯びてきます。

英語でサワーオレンジと呼ばれるほどの強い酸味が特徴で食用には向きません。
精油に含まれる独特の香りが珍重され、高級ブランドの香水や紅茶アールグレイのフレーバーとして世界中に広まりました。


果実の効能

ベルガモットの果実には様々な効能があることでも知られています。

【鎮静作用】
ストレス、怒り、不安、憂うつなど不安定な情緒を和らげ、気持ちを落ち着かせてくれます。
不眠にも効果があり、古来から抗うつなどメンタルへのセラピーに役立ててきました。

【食欲増進】
消化を促し、胃腸を整え、便秘や下痢にも有効です。

【抗菌作用】
ストレス性の肌トラブル(ニキビ、吹き出物、湿疹)の改善に効果的です。


リキュールは開栓後も賞味期限はありません。
ごゆっくりお楽しみください。